Levantamentos do Cepea mostram que os preços da lima ácida tahiti seguem em alta, impulsionados pela oferta restrita. Nesta semana (de 9 a 12 de junho), a média foi de R$ 38,81/caixa de 27,2 kg, aumento de 20,03% em relação à do período anterior. Segundo pesquisadores, o volume disponibilizado no mercado spot está mais reduzido desde maio, quando o clima ou a limitar o ritmo de colheita. Além disso, a demanda externa pela fruta está mais aquecida neste mês, diante da aproximação do verão na Europa, principal destino da fruta brasileira in natura. O Centro de Pesquisas destaca, ainda, que a atual temporada de tahiti apresenta menor volume, devido ao clima em 2024, que resultou em uma forte oscilação da oferta ao longo deste primeiro semestre. Além disso, conforme a equipe do Cepea, a indústria prolongou a moagem da fruta até o começo de maio, o que acabou enxugando ainda mais a disponibilidade no spot agora em junho. 451t6t